Quixeramobim bateu o município de Jaguaribe e produziu o maior queijo tipo coalho do mundo, com 2.304kg, na noite desta sexta-feira, 29, durante a 6ª edição da Copa Leite, na Via Paisagística.
Foram necessários 23.700 litros de leite para a produção do produto. O queijo coalho foi repartido e dividido com a população que participou da pesagem. Em 2024, a cidade de Jaguaribe produziu um com 1.930 kg.
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