Em 2016, os três entrepostos da Ceasa (Maracanaú, Ibiapaba e Cariri) comercializaram 638.843 toneladas de alimentos.
Desse total, 51.514 toneladas foram comercializadas no Cariri, 77.241 toneladas na Ibiapaba e 510.087 toneladas em Maracanaú. Entre os 10 produtos mais vendidos na Ceasa Maracanaú, estão: banana pacovan e prata e o tomate, alimentos produzidos em maior escala no Ceará.
O analista de mercado da Ceasa, Odálio Girão, explica que independente da produção ser local ou de outros estados, os comerciantes da Ceasa sempre se organizam para nunca faltar alimento na mesa do consumidor cearense.
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